Kanelės (Cannelés de Bordeaux)

Cannelé – tradicinis iš Bordo regiono kilęs Prancūziškas desertinis pyragėlis. Tai mažutis pyragėlis, kurio viduje minkštas, saldus kremas, o išorėje tamsi karamelizuota plutelė. Cannelé išsiskiria ypatinga forma, kuri būdinga tik šiems pyragėliams.

Kaneles kepame klasikines bei aplietas juodu arba cappuccino šokoladu.