Sūrio pyragas su spanguolėmis

Šiame sūrio pyrage susijungia 3 skirtingos tekstūros ir pojūčiai. Traškus migdolų riešutų pagrindas, purus Mascarpone bei Philadelphia sūrių  vidurinysis sluoksnis, kurį gaubia gaivios saldžiarūgštės spanguolės.