Aguonos geriausiai atsiskleidžia minkštutėliame biskvite. Dėl skonį išryškinančio turtingo morengo su šokoladu ir prabangaus sviestinio plikyto kremo, šis naminis šedevras tapo tikrų smaližių simboliu.
Author Archives: admin
Karamelinis
Šis tortas išsiskiria plonyčiais traškiais sviestiniais lakštais, kurie yra tokio plonumo, kad pradeda trupėti vos pakėlus. Tokį stebuklą padaro tik „MonAmi“ meistrų rankos. Tai mūsų originalus kūrinys, kuriame dera auksaspalvė karamelė ir turtingi griliažo sluoksniai bei skrudinti migdolai. Ragaukite su tamsiai skrudinta kava – pajusti daugybę nuostabių poskonių.
Pasakiškas
Jis tikrai pasakiškas… Saldaus turtingo skonio: karamelė, traškūs sviestiniai lakštai bei sodrus šokoladinis biskvitas. Ir viską vainikuojančios džiovintos slyvos, mirkytos rome. Ypač aromatingas. Šis žavus akiai tortas bus tikra Jūsų vaišių stalo puošmena!
Medutis
Įstabiai švelnus, nostalgiškas vaikystės skonis. Kepame pagal tradicinį šeimos receptą, patikrintą ne vienos kartos! Šviežutėlis sviestas, natūralaus medaus meduolis ir saldžiarūgštis citrinų kremas. Ypač mėgstamas vaikų!
Voveraitė
Lengvas ir purus vanilinis biskvitas, supjaustytas plonučiais sluoksneliais, perteptas grietinėle su skrudintais lazdyno riešutais. Puoštas maroni sausainėliais. Subtilus ir labai elegantiškas.
Karališkasis tortas
Tai tortas – žvaigždė! Jeigu mėgstate šokoladą, šis prabangus tortas kaip tik Jums. Apačioje šokoladinio braunio sluoksnis, perteptas šokolado ir lazdynų riešutų kremu. Virš jo rikiuojasi purus morengas ir karamelė su romu. Viršuje – karčiojo šokolado musas ir šokoladinis biskvitas.
Maskarponė
Purus ir kvapnus trijų sluoksnių šokoladinis biskvitas, perteptas šokolado ir riešutų bei maskarponės ir grietinėlės kremais. Gaivumo tortui suteikia šviežios uogos, dažniausiai braškės, arba šilauogės.
Klasikinis Napoleonas
Sviestiniai plonyčiai trapūs lakštai, skanus klasikinis vanilinis plikytas kremas su citrinos sulčių lašeliukais, naminė serbentų uogienė… Vainikuojantis vaišių stalo akcentas!
Čiabata (Ciabatta)
Mūsų pasididžiavimas. Tai tikra, visiškai natūrali tradicinė itališka kvietinė duona. Svaiginančiai kvapni, su traškia plutele ir didžiuliais skaidriais oro burbulais viduje. Mūsų kepyklėlėje jos gamyba trunka iki 17 val. Čiabata puikiai tinka sumuštiniams, nepakeičiamas užkandis prie vyno su įvairiais padažais, paštetais.