Focaccia su chorizo

Ši focaccia yra tikro pietietiško skonio puokštė, kurioje dera subtiliai pikantiška ispaniška chorizo dešra, kepinta šoninė, marinuoti agurkėliai, mėlynasis svogūnas, vyšniniai pomidorai, geltonoji paprika, daug sūrio ir mūsų pačių gaminamas firminis padažas.

∼ 0,220 kg
Energinė vertė 100 g.: 1020 kJ/ 244 kcal.
4,29 
Sudėtinės dalys

Sudedamosios dalys:  aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, vanduo, pomidorai, sūris (pienas, druska, konservantas kalio nitratas, raugas, mikrobiologinis fermentas, dažiklis beta karotenas), šoninė šalto rūkymo (kiauliena, kvapiosios medžiagos, druska, konservantai: natrio askorbatas, natrio nitritas), svogūnai, marinuoti agurkai (agurkai, vanduo, spirito actas, cukrus, druska, prieskoniai (yra garstyčių)), vytinta dešra chorizo (iki 5%) (kiauliena, druska, paprika, sojų baltymai, pieno baltymai, pieno milteliai, cukrus, prieskoniai,  emulsikliai: natrio fosfatai, antioksidantas natrio eritorbatas, konservantai: kalio nitratas, natrio nitritas, dažiklis karminas), pasterizuota geltonoji paprika (mažosios paprikos, vanduo, cukrus, actas, druska, antioksidantas askorbo rūgštis, kietiklis kalcio chloridas), majonezas (rapsų aliejus, vanduo, spirito actas, kiaušinių trynių milteliai, cukrus, jūros druska, citrinų sultys, stabilizatorius: ksantano derva, natūrali kvapioji medžiaga (sudėtyje yra garstyčių produktų)), jogurtas (ekologiškas pienas, ekologiški pieno baltymai, bifido ir jogurtinės bakterijos), česnakas, druska, mielės, džiovinti raudonėliai, garstyčios (vanduo, garstyčių sėklos, spirito actas, druska), ančiuviai (ančiuviai, saulėgrąžų aliejus, druska).

Gaminyje galimi riešutų (visų rūšių) ir sezamo sėklų pėdsakai.

Maistinė vertė

Maistinė vertė 100 g.:  riebalai –  13,17 g. (sočiųjų riebalų rūgščių –  4,68 g.), angliavandeniai – 21,99 g. (iš kurių cukrų – 1,53 g.), skaidulinės medžiagos – 1,50 g., baltymai – 8,68 g., druska – 0,72 g.

Pasirinkti dizainą