Sudedamosios dalys: jautienos įdaras 60 % (jautienos krūtinėlė 55 %, kiaulienos šoninė 28 % (kiauliena, druska, pipirai, česnakai, lauro lapai), jautienos sultinys (vanduo, jautiena, morkos, svogūnai, jūros druska, petražolės, pipirai), svogūnai,  lydytas sviestas Golden ghee (100 % saldžios grietinėlės sviestas), druska, pipirai), tešla 40 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, vanduo,  ne narvuose, ant kraiko auginamų vištų kiaušiniai, nerafinuotas pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejus, jūros druska).

Gaminyje galimi riešutų (visų rūšių) ir sezamo sėklų pėdsakai.

Maistinė vertė 100 g.:  angliavandeniai – 21,15 g. (iš kurių cukrų – 0,48 g.), riebalai –  18,36 g. (sočiųjų riebalų rūgščių –  6,76 g.), baltymai – 9,72 g., skaidulinės medžiagos – 1,04 g., druska –  1,18 g.